O curso de mestrado profissional em Educação para Ciências e Matemática é um curso de nível pós-graduação strictu sensu, focado em subsidiar profissionais inseridos na área do ensino em Ciências e Matemática - preferencialmente, nas disciplinas de biologia, química, física e matemática do ensino médio e professores de ciências e matemática do ensino fundamental –, a fim de que possam intervir no processo de melhoria da educação científica e matemática ofertada à população de Jataí e região. Para isso, busca promover a implementação de estratégias e recursos instrucionais inovadores, capazes de impactar positivamente a realidade escolar.