Use este identificador para citar ou linkar para este item:
https://repositorio.ifg.edu.br/handle/prefix/177| Tipo: | Trabalho de Conclusão de Curso |
| Título: | Determinação de teores de flavonoides em extratos etanólicos de cascas de Cinnamomum sp |
| Autor(es): | Lima, Diogo Souza de |
| Primeiro Orientador: | Reed, Elaine |
| Resumo: | A canela pertencente à família Lauraceae possui diversos constituintes químicos incluindo os compostos fenólicos e os flavonóides, além disso, esses compostos fenólicos apresentam a capacidade antioxidante devido à presença de seus grupos hidroxilas. O objetivo foi analisar em qual proporção etanólica seria encontrada uma maior porcentagem de flavonoides. Neste trabalho foram realizadas análises de extratos etanólicos da casca da canela ( Cinnamamomum sp) para constatar a porcentagem de flavonoides existentes nas diferentes concentrações de etanol e agua. As amostras em triplicata foram analisadas através do espectrofotoômetro em um comprimento de onda de 360 nm. Os dados foram obtidos seguindo a metodologia de dosamento de flavonoides descrita por rolim et al. (2005). A partir das análises dos resultados obteve-se um percentual maior de flavonoides de acordo com a diminuição da concentração de etanol dos extratos. |
| Abstract: | Cinnamomum belongs to Lauraceace family, has many chemical constituients incluinding the phenolic substances and the flavonoids. The phenolic substances have oxidant capacity due to the presence of hidroxiles groups. The aim was to find out which ethanolic proportion shows the highest percentage of flacvonoids. Analyses of ethanolic extracts of cinnamomum skin (Cinnamomum sp) were held to get flvonoids percentage exist in different concentration de ethanol and water. The samples in triplicate were analysed using the spectrophotometer at wave length of 360 nm. The date were obtained by the methodology of flavonoids dosing reported by Rolim et al. (2005). The analyses of results showed that the highest percentages of flavonoids were found whith the decrease of ethanolic concentracion of extratcs. |
| Palavras-chave: | extratos etanólicos canela flavonoides |
| CNPq: | CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA |
| Idioma: | por |
| País: | Brasil |
| Editor: | Insitituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás |
| Sigla da Instituição: | IFG |
| metadata.dc.publisher.department: | Câmpus Inhumas |
| Tipo de Acesso: | Acesso Aberto |
| URI: | http://repositorio.ifg.edu.br/handle/prefix/177 |
| Data do documento: | 2-Mar-2016 |
| Aparece nas coleções: | Licenciatura em Química |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| DETERMINAÇÃO DE TEORES DE FLAVONOIDES EM EXTRATO ETANÓLICOS .pdf | 21,85 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.