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https://repositorio.ifg.edu.br/handle/prefix/1668| Tipo: | Trabalho de Conclusão de Curso |
| Título: | Imobilização de α-amilase em magnetita |
| Título(s) alternativo(s): | Imobilização de α-amilase em magnetita |
| Autor(es): | Araújo, Aléxia Jhenniffer Pereira Amaral de |
| Primeiro Orientador: | Santos, Aline Mendonça Pascoal |
| metadata.dc.contributor.advisor-co1: | Cruz, Maurício Vicente |
| metadata.dc.contributor.referee1: | Santos, Aline Mendonça Pascoal |
| metadata.dc.contributor.referee2: | Rodovalho, Waléria |
| metadata.dc.contributor.referee3: | Ferreira, Richard Douglas Rodrigues |
| Resumo: | A imobilização de biocatalisadores melhora a estabilidade dos mesmos frente às condições degradantes e gera uma grande otimização quanto ao custo, por possibilitar sua reutilização. As α–amilase têm grande aplicação desde a produção de alimentos até aplicabilidades na área têxtil e biologia molecular. Nesse contexto, a magnetita se mostra um bom suporte para imobilização enzimática por realizar uma boa interação enzima-suporte por interações moleculares. O presente trabalho teve como propósito principal a imobilização da α–amilase, utilizando a magnetita, onde a sua síntese, por coprecipitação, demonstrou atividade magnética quando exposta a um ímã e um rendimento de 6,14%. A imobilização da α–amilase apresenta atividade de 0,66 UE/mL para 30 min de reação, e 0,70 UE/mL para 60 min e obteve-se eficiência de imobilização, respectivamente, de 47,1% e 49,9%, utilizando a metodologia de adsorção física. |
| Abstract: | The immobilization of biocatalysts improves their stability in the face of degrading conditions and generates a great optimization in terms of cost, by enabling their reuse. The α–amylases have wide application from food production to applicability in the textile area and molecular biology. In this context, magnetite is a good support for enzymatic immobilization because it performs a good enzyme-support interaction through molecular interactions. The present work had as its main purpose the immobilization of α-amylase, using magnetite, where its synthesis, by coprecipitation, demonstrated magnetic activity when exposed to a magnet and a yield of 6.14%. The immobilization of α-amylase presents an activity of 0.66 EU/mL for 30 min of reaction, and 0.70 EU/mL for 60 min and immobilization efficiency was obtained, respectively, of 47.1% and 49.9 %, using the physical adsorption methodology. |
| Palavras-chave: | imobilização enzimática biocatalisador α–amilase magnetita |
| CNPq: | Biotecnologia, Bioquímica, Química e Biologia |
| Idioma: | por |
| País: | Brasil |
| Editor: | Insitituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás |
| Sigla da Instituição: | IFG |
| metadata.dc.publisher.department: | Câmpus Goiânia |
| Citação: | ARAÚJO, Aléxia Jhenniffer Pereira Amaral. Imobilização de α-amilase em magnetita. Trabalho de Conclusão de Curso (Química Bacharelado) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás, Goiânia, 2023. |
| Tipo de Acesso: | Acesso Aberto |
| URI: | http://repositorio.ifg.edu.br:8080/handle/prefix/1668 |
| Data do documento: | 26-Jun-2023 |
| Aparece nas coleções: | Bacharelado em Química |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| TCC_ALexia_Araujo.pdf | 1,9 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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