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Tipo: Trabalho de Conclusão de Curso
Título: Projeto e simulação de um sistema de monitoramento automático do extrator de percolação "Desmet Ballestra"
Título(s) alternativo(s): Project and simulation of a automatic monitoring system of the "Desmet Ballestra" percolation extractor
Autor(es): Kolailat, Gabriel Oliveira
Primeiro Orientador: Freitas, Marcos Antônio Arantes de
metadata.dc.contributor.referee1: Freitas, Marcos Antônio Arantes de
metadata.dc.contributor.referee2: Vicente, Bruno Gabriel Gustavo Leonardo Zambolini
metadata.dc.contributor.referee3: Bernadeli, Victor Regis
Resumo: Este trabalho foi elaborado com o objetivo de desenvolver um sistema que possibilite o monitoramento do processo de um dos principais equipamentos da extração do óleo vegetal, o Extrator de Percolação, da marca Desmet Ballestra. Faz-se necessário conhecer os processos que antecedem e sucedem o funcionamento do extrator, para que ele seja entendido. Sua automação adequada é de extrema importância pelos riscos que apresenta à integridade dos equipamentos, à edificação e à saúde dos operadores que trabalham junto à máquina, devido à presença de hexano, solvente altamente inflamável, no processo. Com esse objetivo, realizou-se um estudo que aponta os principais riscos pertencentes ao equipamento causados pelas drásticas alterações das variáveis de processo (temperatura, pressão e nível). Através de pesquisas e análises, são especificados os instrumentos de medição adequados para a instalação no equipamento, a fim de garantir maior confiabilidade nos sinais gerados e na segurança do processo devido à classificação da área em que atuarão. Há a aplicação de uma programação, em linguagem ladder, ao Controlador Lógico-Programável (CLP) da Schneider Eletric M340, que a partir dos sinais recebidos monitorará todo o processo no extrator e garantirá um intertravamento lógico eficiente. Além disso, foi desenvolvida uma interface homem-máquina (IHM) para facilitar a comunicação entre o colaborador e o processo de produção, permitindo a visualização de todas as variáveis de processo e o estado de cada máquina, além dos alarmes em tempo real. Esse projeto busca proporcionar eficiência na produção de óleo vegetal, redução nos custos de manutenção e no número de paradas, maior qualidade no produto e, principalmente, eficiência na segurança do trabalho.
Abstract: This Works was developed with the objective of developing a system that allows the monitoring of the process of one of the main equipment of the extraction of vegetable oil, Percolation Extractor of the brand Desmet Ballestra that for its understanding it is necessary to know the processes that precedes and succeeds the equipment. Its automation is extremely important because of the risks it presents to the integrity of the equipment, building and the health of the employees who work there, due to the use of Hexane, a highly flammable solvent. With this objective, a study was carried out that points out all the main risks belonging to the equipment caused by the drastic variations of the process variables (temperature, pressure and level). Through research and analysis, the appropriate instruments for the installation in the equipment are specified, in order to ensure greater reliability in the generated signals and in the safety of the process due to the classification of the area in which they will act. And finally, using ladder programming to the Schneider Eletric M340 Logic-Programmable Controller (PLC), which from the received signals will monitor the entire process in the extractor and ensure efficient logical interlocking. In addition, a human-machine interface (HMI) was developed to facilitate communication between the employee and the production process, allowing the visualization of all the process variables and the state of each machine, besides, of course, the alarms in real time. This project provides an efficiency in the production of vegetable oil, reduction in maintenance costs and number of stops, higher quality in the product and, mainly, the efficiency in the safety of the environment.
Palavras-chave: Automação industrial
Engenharia elétrica
Segurança do trabalho
CNPq: CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA ELETRICA::ELETRONICA INDUSTRIAL, SISTEMAS E CONTROLES ELETRONICOS::AUTOMACAO ELETRONICA DE PROCESSOS ELETRICOS E INDUSTRIAIS
Idioma: por
País: Brasil
Editor: Insitituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás
Sigla da Instituição: IFG
metadata.dc.publisher.department: Câmpus Itumbiara
Citação: Kolailat, Gabriel Oliveira. Projeto e simulação de um sistema de monitoramento automático do extrator de percolação "Desmet Ballestra". 2019. Trabalho de conclusão de curso (Bacharelado em Engenharia Elétrica) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás, Câmpus Itumbiara, 2019.
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: http://repositorio.ifg.edu.br/handle/prefix/304
Data do documento: 7-Ago-2019
Aparece nas coleções:Bacharelado em Engenharia Elétrica

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