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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.advisor1Silva, Clarinda-
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/3058022749575296pt_BR
dc.contributor.referee1Silva, Clarinda-
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/3058022749575296pt_BR
dc.contributor.referee2Carvalho, Gisélia-
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/2185183198331096pt_BR
dc.contributor.referee3Castro, Regina-
dc.contributor.referee3Latteshttp://lattes.cnpq.br/5568271438128015pt_BR
dc.creatorPenna, Álvaro Antônio-
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/7055838082140241pt_BR
dc.date.accessioned2022-08-23T17:40:35Z-
dc.date.available2022-08-23T17:40:35Z-
dc.date.issued2022-02-07-
dc.identifier.citationPENNA, Álvaro Antônio; SILVA, Clarinda. Receptividade, representatividade e identidade LGBTQIA+ em lugares de hospitalidade: Um estudo de caso do EST Comedoria em Goiânia. Trabalho de conclusão de curso (Especialização em Gestão dos Serviços de Hospitalidade) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás, Goiânia, 2022.pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.ifg.edu.br:8080/handle/prefix/1266-
dc.description.abstractThis article analyzes hospitality in a public space, in this case the Est Comedoria bar/restaurant, in Goiânia. The objective was to understand how the LGBTQIA+ public perceives hospitality at EST Comedoria. We also seek to understand if the habits, rites and practices established between LGBTQIA+ visitors and the environment allow the construction of identities of this group with the frequented space. Therefore, the discussion about gender, sexuality, identity and hospitality is necessary for a better understanding of the object of study. As a theoretical reference, the work brings authors from the field of hospitality and sociology, such as: Hall (2003), Lopes (1999), Camargo (2003) Baptista (2008), Grinover (2006; 2007) and Castelli (2010). To answer the objective of this investigation, we used bibliographic and field research via observations and application of an online questionnaire to the subjects of the investigation. As a conclusion of this study, it became evident the different ways of establishing hospitality with this public and its degree of relevance within the analyzed environment.pt_BR
dc.description.resumoO presente artigo analisa a hospitalidade em um espaço público, no caso o bar/restaurante Est Comedoria, em Goiânia. O objetivo foi compreender como o público LGBTQIA+ percebe a hospitalidade no EST Comedoria. Procuramos ainda compreender se os hábitos, ritos e práticas estabelecidas entre os visitantes LGBTQIA+[ Sigla utilizada para representar as diversas identidades sexuais e de gênero existentes. LGBTQIA+ é a forma de representar indivíduos que não fazem parte da cultura sexual e de gênero dominante, ou seja, que não são homens ou mulheres cis heterossexuais. Essa representação será melhor discutida no item 2 deste artigo.] e o ambiente permitem a construção de identidades desse grupo com o espaço frequentado. Portanto, a discussão sobre gênero, sexualidade, identidade e hospitalidade se faz necessária para maior compreensão do objeto de estudo. Como referencial teórico, o trabalho traz autores da área da hospitalidade e da sociologia, como: Hall (2003), Lopes (1999), Camargo (2003) Baptista (2008), Grinover (2006; 2007) e Castelli (2010). Para responder o objetivo desta investigação utilizamos da pesquisa bibliográfica e de campo via observações e aplicação de questionário online aos sujeitos da investigação. Como conclusão deste estudo, ficou evidente as diversas formas de estabelecer a hospitalidade com esse público e seu grau de relevância dentro do ambiente analisado.pt_BR
dc.description.provenanceSubmitted by Tatiani Gomes Souza (tatiani.souza@ifg.edu.br) on 2022-07-14T19:20:20Z No. of bitstreams: 1 Monografia de especialização_Álvaro Antônio Monti Penna.pdf: 2777913 bytes, checksum: 353425285d5e98fc48b938ca3573c204 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Lana Cristina Dias Oliveira (lana.oliveira@ifg.edu.br) on 2022-08-23T17:40:35Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Monografia de especialização_Álvaro Antônio Monti Penna.pdf: 2777913 bytes, checksum: 353425285d5e98fc48b938ca3573c204 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2022-08-23T17:40:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Monografia de especialização_Álvaro Antônio Monti Penna.pdf: 2777913 bytes, checksum: 353425285d5e98fc48b938ca3573c204 (MD5) Previous issue date: 2022-02-07en
dc.languageporpt_BR
dc.publisherInsitituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiáspt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentCâmpus Goiâniapt_BR
dc.publisher.initialsIFGpt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectHospitalidadept_BR
dc.subjectReceptividadept_BR
dc.subjectRepresentatividadept_BR
dc.subjectIdentidadept_BR
dc.subjectLGBTQIA+pt_BR
dc.subjectEST Comedoriapt_BR
dc.subjectGoiâniapt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::TURISMOpt_BR
dc.titleReceptividade, representatividade e identidade LBTQIA+ em lugares de hospitalidade: Um estudo de caso do EST Comedoria em Goiâniapt_BR
dc.title.alternativeReceptiveness, representativeness and LGBTQIA+ identity in places of hospitality: A case study of EST Comedoria in Goiâniapt_BR
dc.typeMonografia-Especializaçãopt_BR
Aparece nas coleções:Especialização em Gestão dos Serviços de Hospitalidade

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